Depuis plus de 20 ans, le Concours national de la création d’entreprises agroalimentaires, organisé par l’Agropole d’Agen avec un jury de grands dirigeants et de personnalités politiques, récompense de véritables innovations produit dont certaines ont eu de beaux résultats. Cette année, parmi les trois lauréats, le Concours a décerné le 2e prix à une
société bordelaise, Authentik Cold Brew Bordeaux à l’origine d’un nouveau produit au potentiel considérable. Créée en 2018 à 50-50 par deux associés, Oswald Yopa et Rémi Faure, l’entreprise produit et commercialise du cold brew coffee (café infusé à froid) sous la marque « Authentik Bordeaux ».
Cette boisson est obtenue par infusion du café pendant plusieurs heures dans de l’eau froide, proce…
Un prix pour « Authentik Bordeaux »
Créée en 2018, cette société bordelaise produit et commercialise du café infusé à froid. Elle vient d’être primée au Concours national Agropole.
