Fragilisée par l’essor du sans pépins et des coûts de production élevés, la filière Chasselas de Moissac se mobilise. Alors que l’AOP fête ses 30 ans, un nouveau cahier des charges entre en vigueur cette année.
Fragilisée par l’essor du sans pépins et des coûts de production élevés, la filière Chasselas de Moissac se mobilise. Alors que l’AOP fête ses 30 ans, un nouveau cahier des charges entre en vigueur cette année.