Le groupe toulousain Onoré (ex-Boncolac) rejoint le Suisse Idak Food Group. Spécialiste de l’alimentation surgelée, et notamment des pizzas et snacks à base de pommes de terre, ce dernier emploie 1 300 collaborateurs et a généré près de 370 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2025. Avec cette opération, le groupe suisse renforce son offre en boulangerie et pâtisserie, Onoré disposant de cinq sites de production en France et deux au Royaume-Uni, où il fabrique des desserts surgelés premium. Le rachat, initié par Christof Lehmann, jusqu’alors CEO d’Idak, s’accompagne d’un changement de direction : Alexandre Vigneron, CEO d’Onoré, prend la succession de Christof Lehmann, qui rejoint quant à lui le conseil d’administration du groupe.
Le groupe Onoré emploie plus de 1 000 personnes et a réalisé un chiffre d’affaires de 220 millions d’euros en 2025.
