Pour sa 4e édition, le concours les Pépites de la Food, porté par l’association les Pépites et le Grand Marché de Toulouse en partenariat avec l’agence régionale Ad’Occ, Toulouse Team, BNP Paribas et Toulouse Métropole, a récompensé cinq entreprises. Le concours, destiné aux entreprises qui innovent dans le secteur de l’alimentation, avait attiré 13 candidatures, dont 8 ont été retenues pour pitcher face au jury final.
À l’issue de cette procédure, l’entreprise toulousaine Blazes Hot Sauce a reçu le 1er prix pour ses sauces piquantes à base de piment. Bionobo obtient le 2e prix, avec ses préparations en poudre 100 % bio, sans gluten et Nutri-Score A. Milatea, la marque de la société Green Spot Technologie dédiée au secteur de la boulangerie-pâtisserie, obtient le 3e prix.
Le Potager du Hérisson qui développe des casiers automatiques de produits alimentaires en circuit court décroche le Prix coup de cœur du jury tandis que l’application MIN Express, outil opérationnel d’aide à l’organisation des flux commerciaux et logistiques au sein des marchés d’intérêt national, obtient le trophée Jeune pousse.
