La Vie Economique : Comment se portent les entreprises de l’agroalimentaire actuellement ?
Christine Huppert : L’Ania (Association nationale des industries agroalimentaires, N.D.L.R.) a interrogé les entreprises au cours d’une enquête menée en septembre. En Occitanie, 80 % des entreprises questionnées ont affirmé que leur résultat net sera en baisse en 2024.
LVE : Malgré ces difficultés, continuent-elles à investir ?
C. H. : Les entreprises de l’agroalimentaire ont investi 500 millions d’euros en 2023. Pour observer la tendance, il faut comparer à la période pré-Covid : en 2019, elles avaient investi environ 400 millions d’euros. On est donc en progrès. Mais le type d’investissement a changé. Avant, ils concernaient souvent des projets de R&D, aujourd’hui, on est plus sur des équipements d’autoconsommation d’énergie et d’automatisation.
LVE : Des investissements qui vont permettre de limiter la hausse des coûts de production…
C. H. : Oui, car les entreprises de l’agroalimentaire ont subi de plein fouet l’effet de l’inflation. Elles ont vu leurs coûts de producti…
