Ce projet a été porté par Pinin Mongelli, triple champion du monde de pizza et fondateur de la franchise, associé à Valentino Antonelli. Originaire des Pouilles, ce chef cuisinier s’est forgé une solide expérience dans plusieurs établissements du sud de la Fr…
Castelculier – Le succès de Mongelli
Ouvert en novembre 2023 dans la zone d’activité de Castelculier, le restaurant Mongelli Agen est le premier établissement de l’enseigne en Nouvelle-Aquitaine.
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