La phase départementale du concours Initiative d’Avenir a désigné ses lauréats. Porté dans le département par le réseau Initiative Pyrénées, le concours Initiative d’Avenir a déterminé, par vote du public, ses lauréats dans les Hautes-Pyrénées le 24 juin dernier. L’atelier de réparation de Pierrefitte-Nestalas, spécialiste des tissus techniques, La Pléiade a remporté le prix création avec 56 % des voix. Camille Mateos et Louise Barret repartent avec un chèque de 1 000 euros. Les deux entrepreneuses se préparent pour la finale régionale du concours qui se déroulera à Montpellier le 19 novembre prochain.
Le prix ambition pour la boulangerie du Faubourg
Éric et Stéphanie Nougues de la boulangerie du Faubourg à Maubourguet remportent, eux, le prix ambition. Ils ont ouvert leur boulangerie en décembre dernier et fabriquent un pain au levain naturel, avec de la farine de meule locale produite par un meunier cultivant son blé à 10 km de la boulangerie. Le couple, qui favorise les produits locaux et de qualité, recherche un apprenti pour contribuer au développement de l’entreprise.
Éric et Stéphanie Nougues sont à la tête de la boulangerie du Faubourg à Maubourguet depuis décembre dernier. © Hominidez
