Les adresses toulousaines de la Friche Gourmande, cofondées par le Lillois Philippe Blanchot et le Toulousain Guillaume Souloumiac, lancent leur saison hivernale. Les deux restaurants, le premier à Montaudra…
Toulouse : La Friche Gourmande passe en mode hiver
Passage à l’heure d’hiver pour la Friche Gourmande : les deux restaurants toulousains, à Montaudran depuis 2020 et Gramont depuis avril 2025, se transforment en stations de ski pour la saison froide.
La Friche gourmande © D. R.
