Le restaurant d’Argelès-Gazost, qui propose du fait maison et des produits ultra-locaux avec de la truite de Lau-Balagnas, de l’agneau du Val d’Azun, ou encore…
Trois restaurants récompensés d’un Bib Gourmand
Repris en avril 2023 par Céline Béri et Mathieu Ladrix, Au fond du gosier enregistre déjà une belle récompense.
© Céline Béri / Au fond du gosier
