Couverture du journal du 01/02/2026 Le nouveau magazine

Un label pour l’Ardoise Fût-ée

Le restaurant de Donzenac, l’Ardoise Fût-ée, a obtenu le label Bistrot de Pays, récompensant sa cuisine.

l’Ardoise Fût-ée, label Bistrot de Pays

© Shutterstock

Bien plus qu’un simple bistrot, l’Ardoise Fût-ée est un restaurant où se mêlent la cuisine chaleureuse et la passion du vin. L’établissement propose une carte bistronomique évolutive et dispose d’un cave qui abrite 450 références de vins, principalement issus de vignerons indépendants. La semaine, le restaurant propose des formules allant de 19 à 24 euros.

Le label bistrot de pays, récompense les bistrotiers indépendants, qui s’engagent ensuite à respecter la charte qualité du label.