Couverture du journal du 01/04/2026 Le nouveau magazine

Le Domaine de Siorac réinvente le verjus

Le Domaine de Siorac a élaboré une nouvelle boisson, aussi utile qu’originale : la verjunade. Une boisson pétillante et sans alcool, une manière de valoriser autrement sa matière première.

Le Domaine de Siorac, verjus

© D. R.

La dernière nouveauté du Domaine de Siorac ne manque pas de potentiel. La verjunade, comme son nom le laisse supposer, est élaborée à partir de verjus bio (jus de rai…