Le réchauffement climatique fait bouger les lignes. Dans le Madiran, les réputés châteaux Montus et Bouscassé, relancés et gérés depuis les années quatre-vingt par Alain Brumont, n’échappent pas à la règle. Lors de la présentation des Nuits impériales, qui auront lieu au château Montus du 10 au 12 juillet prochain, Laurence Brumont est revenue sur le défi que représente le réchauffement climatique. « En quatre à cinq ans, des choses ont changé. C’est un enjeu fort que celui de la nature face à l’homme. Nous avons des pistes pour rafraîchir les sols, nous utilisons des ombrières. Nous avons également la chance d’être près des Pyrénées, ce qui amène de l’argile dans les sols et une géologie plus fraîche. Un pic de chaleur peut être catastrophique et générer du stress hydr…
Réchauffement climatique : les châteaux Montus et Bouscassé préparent l’avenir
Avec un million de bouteilles produites chaque année pour un chiffre d’affaires de 11 millions d’euros, les châteaux de la famille Brumont, situés dans le Madiran, travaillent et s’adaptent pour relever le défi du réchauffement climatique.
© Châteaux Montus & Bouscassé
