Tomate de Marmande : une saison « mi-figue, mi-raisin »

2021 n’aura pas été clémente avec les producteurs de tomates de Marmande. Entre le manque de soleil et les pluies qui se sont abattues sur le Lot-et-Garonne, la filière a souffert et voit sa production moins conséquente qu’espéré. En effet, la production de tomates de Marmande destinée à la transformation étant exclusivement de plein champ, elle a été fortement impactée par le mauvais temps notamment de cet été. Faibles températures et hygrométrie (taux d’humidité dans l’air) très élevée, deux facteurs qui n’ont pas permis aux producteurs d’atteindre les résultats escomptés p…