En Nouvelle-Aquitaine, si la dynamique reste positive en 2022, la tendance est au ralentissement par rapport aux 8 dernières années. La baisse de la consommation liée au contexte inflationniste et la transition vers une nouvelle Politique Agricole Commune ont freiné les projets de conversion. Si certaines filières végétales continuent de progresser comme les oléagineux, les fruits, la vigne, les plantes aromatiques et médicinales, certaines productions animales, comme les porcs et les poulets, ont connu un recul.
L’évolution entre 2021 et 2022 est de + 3 % de fermes et +1 % de surfaces cultivées en bio (certifiées ou en conversion). Fin 2022, l’agriculture biologique néo-aquitaine représente 377 000 hectares, soit 9,7 % de la surface agricole utile, et passe la barre des 9 000 fermes certifiées, soit 14,2 % des fermes. La région se place donc en 2e position au rang national en nombre de fermes et en surfaces bio. La Gironde et la Dordogne se hissent au premier rang régional avec plus de 20 % de fermes bio. Le chiffre d’affaires régional agro-alimentaire bio se stabilise à 1,8 milliard d’euros (Source Interbio Novelle-Aquitaine).
