Il était réuni à La Baule pour récompenser 11 professionnels des boucheries artisanales mais aussi de grandes et moyennes surfaces, le jury aura tranché non pas dans le vif mais dans la qualité : Mickael Manzoni est le lauréat du trophée national des viandes d’excelle…
Auch : Mickael Manzoni, boucher d’excellence
Le Gersois a remporté le Trophée National des Viandes d’Excellence 2024.
Mickael MANZONI, chef boucher à AQUI'CHO. ©D.R
