Félix Fioro vient d’être nommé directeur général de l’hôtel Le Café de Paris, établissement 4 étoiles situé au cœur de Biarritz appartenant au Groupe Annie Famose. Originaire du sud-ouest de la France, Félix Fioro a réalisé des études de management hôtelier en Suisse avant de commencer sa carrière à l’étranger, notamment au Luxembourg, à Hong Kong puis à Dubaï. De retour en France, il a occupé pendant huit ans différents postes dans un acteur majeur de la restauration toulousaine, jusqu’à en être nommé directeur des opérations.
Développer l’engagement RSE
L’arrivée de Félix Fioro au sein de l’Hôtel Le Café de Paris « impulse une nouvelle dynamique et expertise pour développer l’engagement RSE de l’hôtel notamment à travers des actions de sensibilisation avec Water Family, et l’obtention de labels environnementaux », annonce le groupe via un communiqué.
« Le Café de Paris est une maison emblématique de Biarritz, où se conjuguent élégance intemporelle, esprit contemporain et convivialité, abonde de son côté le nouveau directeur. Ma mission est également de fédérer des acteurs locaux pour créer des expériences nouvelles pour nos clients : avec des coachs, des activités bien-être, des commerçants ou encore des visites guidées de Biarritz. L’idée est de faire découvrir la ville sous son meilleur jour, à travers une sélection de bonnes adresses et de partenaires locaux ».
