Il vient de remporter la médaille d’or régionale du concours de la Confédération nationale des charcutiers-traiteurs organisé à l’Université des métiers de Pau les 13, 14, 15 janvier dernier. Grégory Aigoin représentera la Nouvelle-Aquitaine fin mars à Paris lors du Concours national des meilleurs apprentis de France charcutiers-traiteurs organisé chaque année par la Confédération nationale de ce métier.
Biarritz – Médaille d’or régionale pour Grégory Aigoin
Apprenti chez Carlier, charcutier-traiteur à Biarritz, Grégory Aigoin est également élève du centre de formation de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat à Bordeaux.
Grégory Aigoin © CMA Nouvelle-Aquitaine
