Vincent BIARD

À la tête de l'ESTIA, Patxi Elissalde présente les nouveautés de la rentrée 2022. Directeur général de l’école depuis 2016, il cite le logement des étudiants comme difficulté principale de l’ESTIA qui vise 1 500 élèves contre 1 000 aujourd’hui.

En septembre 2023, la coopérative basque quittera son atelier historique d’Itxassou pour un site de production actuellement en construction à Larressore. À l’occasion de la pose de la première pierre, Eñaut Jolimon de Haraneder, PDG d’Alki, a présenté cette entreprise dont la production de meubles au design reconnu s’exporte presque partout dans le monde.

Depuis la création de la cave d’Irouleguy en 1952, la superficie de son vignoble s’étend tout comme son nombre de viticulteurs coopérateurs. Mais le choix d’une agriculture raisonnée combinée à l’âpreté de l’agriculture de montagne oriente la cave d’Irouléguy vers un vin de plus en plus qualitatif et des projets d’œnotourisme.

Au Pays basque comme dans quasiment toutes les contrées touristiques à succès, les réseaux sociaux sont incontournables mais contribuent à un tourisme de masse de plus en plus indésirable. De nouvelles stratégies sont envisagées pour mieux influencer les touristes et promouvoir un tourisme durable.

Jamais les Français n’ont possédé autant de résidences secondaires et jamais ils n’en ont autant recherché. Avec son concept de parc résidentiel de loisirs (PRL), le bayonnais Luis Do Souto et sa société Nature & Résidence proposent des résidences secondaires abordables mais peinent à répondre à la demande.

Akewatu qui signifie « prochaine session » en Maori est un site web de vente d’équipements de surf. La pertinence de son modèle économique combinant seconde main, esprit communautaire et e-commerce lui a permis de lever récemment 2 millions d’euros. Installée à Pessac et à Bidart, l’entreprise de 22 salariés se développe en Europe et en Australie. Rencontre avec Julien Martel, l’un des créateurs d’Akewatu.

Produire des planches respectueuses de l’environnement est le défi de l’industrie du surf. Avec leur procédé breveté, Sylvain Fleury et Léo Bouffier fabriquent des planches en impression 3D en utilisant un bioplastique d’origine végétale. Une levée de fonds de 1,1 million d’euros réalisée en mai dernier devrait leur permettre de concrétiser leur ambition industrielle.

Réunie à Biarritz le 12 juillet pour son assemblée générale, l’Union des industries et métiers de la métallurgie (UIMM) Adour Atlantique se prépare à monter en cadence. Selon Thierry Haure-Mirande, son président, l’activité du secteur aéronautique revient à son niveau d’avant la pandémie.

Après la mise à l’eau de la chaloupe Alba, l’association Trois-mâts basque prépare la construction d’une autre réplique de bateau ancien. La goélette Biscaye sera construite sur le port de Ciboure dans un chantier naval également dédié au tourisme culturel sur le patrimoine maritime basque.

Lauréats du label innovation du french design incubateur, Florent Canini, patron d’Inox Pyrénées, et le designer Samuel Accoceberry dévoilent leur projet en avant-première pour La Vie économique du Sud-Ouest. Baptisé « Parta », ce meuble de cuisine d’extérieur fabriqué à Larressore sera officiellement présenté en septembre lors de la Paris Design Week.

Biarritz s’apprête à réaliser une saison 2022 probablement exceptionnelle marquée par un boom de réservations de la clientèle française et un retour de la clientèle étrangère 2 ans après le début du Covid. Élue maire en 2020, Maider Arosteguy dirige la ville dans laquelle sa famille tient une épicerie fine depuis 1875. Avec son équipe, elle veut soigner le patrimoine touristique de Biarritz et développer un tourisme soutenable. En exclusivité, l’édile nous présente les enjeux de ce secteur économique crucial pour la cité biarrote et tout le Pays basque français.

La société d'investissement des experts-comptables est désormais actionnaire à hauteur de 33,33 % de cette pépite basque de la legaltech. Juriactes développe une application web intelligente qui automatise la rédaction d’actes juridiques et permet de gagner du temps tout en sécurisant les opérations.