À chaque fois qu’elle en a l’occasion, Dorienne Sol laisse sa créativité culinaire s’exprimer pour sortir des sentiers battus. Pour nous accueillir à son domicile de Castelculier, dans la banlieue ouest d’Agen, elle s’est ainsi lancée dans la réalisation d’un médaillon de veau sauce café accompagné d’une mousseline carotte/poivron jaune au jus d’orange et de carottes glacées à l’ail noir puis d’une tarte au citron totalement revisitée ! Aimant surprendre, les autres comme elle-même, et transmettre cette passion de la cuisine héritée de son papa, qu’elle aidait derrière les fourneaux dès ses 11 ans, Dori…
Des ateliers cuisine en team building
Diplômée et passionnée de cuisine, l’Agenaise Dorienne Sol a créé une auto-entreprise (L’atelier de Dorie) pour partager son expérience auprès des particuliers comme des salariés dans des cours de cuisine adaptés à tous.
Dorienne Sol propose des cours de cuisine aux particuliers et des ateliers aux entreprises de toute la région. © Vie Eco - MDZ
