Dans le cadre de la 18e édition du Trophée national des viandes d’excellence, neuf professionnels de boucheries artisanales et de GMS ont été récompensés le 12 juin, à Dax, pour leur engagement dans une démarche officielle de qualité Label Rouge et/ou d’IGP. Les deux sœurs, à…
Deux sœurs pour un trophée national de qualité
Anne-Sophie et Marie-Laure Conjat-Bach, gérantes de la Maison Robert Bach, à Brive, sont lauréates du trophée national des viandes d'excellence 2025 avec leur veau du Limousin label rouge élevé sous la mère.
© Maison Bach
