Les années se suivent et ne se ressemblent pas forcément. On avait quitté l’AIFLG l’an passé avec une belle campagne de fraises et l’obtention du Label rouge pour la tomate de Marmande. Si la saison de la fraise s’annonce favorablement, le contexte actuel autour de l’agriculture est particulièrement tendu après plusieurs semaines de mobilisation. Pour démarrer, Sylvie Delaurier, présidente de l’AIFLG et productrice de fraises à Damazan, veut retenir le positif : « même si nous avons 8 jours de retard à cause des pluies abondantes, la saison ne s’augure pas mal. Les fruits sont jolis, bien formés et avec un bon taux de sucre. Nous avons une bonne quantité et une belle qualité, les planètes sont alignées ! ». De quoi augurer d’un bon cru 2024 si la météo printanière ne fait pas de caprices et que le soleil est au rendez-vous. Et ce, d’autant plus que le Label rouge de la fraise fête ses 15 ans.
Label rouge : 15 ans de qualité
Le Label rouge est une certification qui impose un cahier des charges strict : le ramassage à la main, des barquettes plus petites, une seule couche de fraises en plateau, pas de défaut sur le fruit, un calibrage et une couleur uniformes. Le résultat se retrouve sur les étals avec des fraises 25 % plus chères qui trouvent leur clientèle sur un segment supérieur. Et même si ce label ne représente que 3 à 5 % de la production annuelle, cette reconnaissance tire toute la pr…
