Couverture du journal du 01/10/2025 Le nouveau magazine

Jaune Poussin s’arrête avec la retraite de son dirigeant

À Périgueux, le temple du buffet "low cost" va fermer ses portes. Retraite méritée pour Gérard Caillé et autres horizons pour le site.

Jaune Poussin

Gérard Caillé et sa fille Alexandra © SBT - La Vie Économique

Gérard Caillé, restaurateur bien connu à Périgueux et au-delà, cesse son activité après 43 ans dans la profession (pizzerias La Grappa, La Sicilia, premier Jaune Poussin à La Rotonde) : Jaune Poussin — quartier général du club de la pr…