Amateurs mais portés par la même passion pour la cuisine, ils étaient six à s’affronter autour d’un thème moins sage qu’il n’y paraît : le poulet. Ce 21 mars n’était point une étape de sélection de Top Chef mais bel et bien celle de Job Chef, le passeport pour obtenir une formation en restauration au sein d’un établissement professionnel. Temps imparti, ingrédients imposés…
Job Chef, visa pour devenir un pro des fourneaux
La CMA Formation de Tarbes a accueilli le 21 mars les six candidats au concours de cuisine. C’est le jeune Julien Martinez qui a su séduire le jury, supervisé par le chef du restaurant l’Aragon.
C'est le cadet de l'épreuve qui l'a remportée, à 22 ans Julien Martinez est le vainqueur de Job Chef 2025. © FranceTravail
