Triplement médaillée au Salon International de Lyon, ses créations n’en finissent pas de séduire et depuis son ouverture en juin 2021, elle se développe sur plusieurs circuits de distribution, notamment les bars et les restaurants mais aussi à travers une gamme de 4 bières vendues dans la grande distribution. Jusqu’ici, pour découvrir les neuf spécialités permanentes de Sabine et Julien HUYNH, on ne pouvait que les acheter, au magasin ou en ligne, depuis vendredi dernier il est enfin possible de les déguster dans la brasserie. Elle a enfin obtenu la licence IV et c’est désormais dans un cadre aussi cosy que moderne que le Brewpub accueille ses clients. Une quarantaine de places assises, des bières brassés sur place, des gammes éphémères audacieuses qui suivent les saisons et toujours cette qualité qui a fait ses preuves, les Tarbais savent où fêter l’arrivée du printemps, avec une pression et sans pression.
La brasserie Kalon Còr ouvre son bar
Adresse incontournable du quartier Marcadieu à Tarbes, la brasserie Kalon Còr est une des plus appréciées des amateurs de bières.
Julien HUYNH, fondateur avec Sabine de la brasserie Kalon Còr à Tarbes. © D.R.
