Ouvert depuis le 24 juin, la Table du Clos a pris la relève de l’ancienne Auberge du Cheval Blanc à Brugnac. Lorsque Cédric et Stéfanie découvrent les lieux, ils y voient immédiatement le potentiel d’un projet beaucoup plus vaste. Installé sur un domaine de 10 hectares comptant près de 1 000 m² de bâtiments, le couple entend transformer progressivement le site en destination touristique à taille humaine. Cinq gîtes sont actuellement en cours de rénovation. À terme, les propriétaires envisagent également de développer l’accueil de…
La Table du Clos est ouverte
À peine un mois après l’ouverture de leur restaurant, Cédric Hoarau et Stéfanie Leitenberger récoltent déjà de nombreux retours positifs. Arrivés d’Alsace à l’automne dernier, les deux entrepreneurs ont repris l’ancien site de l’Auberge du Cheval Blanc avec de nombreux projets à venir.
Cédric Hoarau et Stefanie Leitenberger. © Droits réservés
