Le festival du livre gourmand dévoile sa sélection

Pour sa vingtième édition, le jury, présidé par Pierre Gagnaire a sélectionné huit ouvrages pour le prix La Mazille, récompensant un ouvrage sur la cuisine, les pratiques culinaires, l’alimentation ou le fait de manger, et remarqué pour l’originalité de son contenu ou son approche graphique. Marion Chatelain, et son ouvrage Le gras c’est la vie, sont en compétition avec Toutes les saveurs du jardin, de Pascal Garbe ; Le goût d’un fleuve, La Charente, de…