Couverture du journal du 01/09/2025 Le nouveau magazine

Les Eyzies – Caviar Perle Noire progresse de 93 % à l’export

L’artisan-éleveur, producteur et affineur de caviar Perle Noire (LVE n° 2526) dit avoir doublé ses ventes à l'export en 2022, soit 20 % du chiffre d'affaires.

caviar

© D.R.

La demande s’accroît dans les pays où la marque est déjà présente (Dubaï, Suisse, Maroc), et l’ouverture se fait à de nouveaux marchés (Lituanie, Estonie, Géorgie, Belgique, Allemagne, Hong Kong). L’in…