C’est l’un des faits marquants de ce début d’année pour Les Fermiers basco-béarnais : près de 15 nouvelles familles ont intégré ce groupement créé en 1983, qui fédère des producteurs de fromage autour de l’affinage et de la commercialisation de leurs produits. Une progression significative qui porte désormais à environ 35 le nombre de fermes adhérentes.
« Dans un contexte d’incertitude quant à la juste rémunération des productions agricoles, notre modèle coopératif nous engage et nous protège », appuie la structure qui précise combien elle s’est de nouveau « adaptée » et a pour ambition de davantage encore se structurer. L’arrivée de ces nouveaux adhérents s’accompagne de fait d’un « renforcement des valeurs collectives », selon cette dernière : transparence dans le fonctionnement, amélioration des services et accompagnement technique accru.
Une activité en hausse qui entraîne des recrutements
Cette montée en puissance se traduit concrètement par des besoins en main-d’œuvre. La coopérative basco-béarnaise, qui affine et commercialise 250 tonnes de fromage par an, a ainsi lancé deux recrutements pour ses sites en vallées d’Aspe et d’Ossau. « Les missions sont multiples : accueillir les adhérents, réceptionner, enregistrer la production, affiner les fromages en les retournant et leur apportant les soins nécessaires, mais également participer à la sélection et leur expédition en France et à travers toute la planète », précise le groupement. Les postes sont à pourvoir dès à présent, par candidature directement à la coopérative.
