En Dordogne, quatre exploitations ouvrent leurs portes pour faire découvrir leur métier et leurs savoir-faire. Il s’agit de la ferme de la Garrigue Haute à Prats-de-Carlux ; l’élevage des granges à Tursac ; l’EARL de Pompadour à Saint-Saud-Lacoussière et la ferme Andrevias à Sorges-et-Ligueux-en-Périgord.
La journée du vendredi 19 septembre sera dédiée à l’accueil de groupes scolaires. En Dordogne, la filière compte plus de 200 producteurs de canards et d’oies.
