Après d’importantes rénovations, l’hôtel-restaurant de Gimel-les-Cascades a été inauguré le 19 décembre dernier. Les espaces ont été totalement rénovés, avec une modernisation des équipements. Les travaux ont avant tout porté sur les menuiseries intérieures et extérieures, la plomberie, l’électricité, la serrurerie, la plâtrerie, l’isolation, la peinture, le revêtement des sols, ainsi qu’une rénovation énergétique complète.
Désormais, l’établissement voit plus loin qu’une simple réouverture, avec son hôtel doté de neuf chambres et vise une labellisation « Clef Verte ».
Depuis mars 2020, l’hôtel de Gimel-les-Cascades affichait portes closes. Un préjudice pour les locaux, comme pour les touristes de cette commune réputée pour ses magnifiques cascades. Depuis, fort heureusement, l’établissement a été repris, afin d’éviter à la ville de voir définitivement disparaître une offre d’hébergement de 9 chambres. Pour ce projet, la Région Nouvelle-Aquitaine a octroyé un financement de 110 000 euros aux nouveaux gérants.