Cette fois, ce sont ses dernières recettes de confitures qui ont reçu le titre de Saveur de l’année 2023. Leurs points forts : des préparations moins caloriques, avec un indice glycémique bas, des fibres naturelles pour remplacer le sucre, des fruits minutieusement sélectionnés pour leur qualité gustative, des recettes sans aucun édulcorant, sans aucun produit artificiel, une recette qui allie bien-être et gourmandise, une fabrication française, en plein cœur du Sud-Ouest, avec une cuisson au chaudron en cuivre comme autrefois.
