Couverture du journal du 01/09/2025 Le nouveau magazine

Producteurs unis au Moulin de la Veyssière

Le Moulin de la Veyssière, dernier moulin à huile en activité de la Vallée du Vern, dans la famille Elias depuis 1857, est ouvert gratuitement à la visite.

Le Moulin de la Veyssière

Le Moulin de la Veyssière © SBT

La fabrique artisanale d’huile de noix dispose aussi depuis l’an dernier d’un espace muséographique (histoire du moulin et de la famille), d’un verger pédagogique (variétés de noy…