Producteurs unis au Moulin de la Veyssière

La fabrique artisanale d’huile de noix dispose aussi depuis l’an dernier d’un espace muséographique (histoire du moulin et de la famille), d’un verger pédagogique (variétés de noyers, noisetiers et amandiers) et d’un espace pique-nique ombragé, le long du canal de fuite du moulin. Cette année, une petite restauration gourmande avec des productions voisines vient compléter l’offre : fromage de chèvre de la Ferme Bonnamy (Grignols), jambon porc-noir gascon de la ferme de la Massinie (Issac), tartinable légumes de l’Atelier des Maraîchers (Bergerac), bocaux de la Maison Lembert (Beynac), glace de Javerzac (Saint-Martial-d’Artenset) et cookies du moulin à la farine de noisette. Un circuit on ne peut plus court.