Forte de son expérience sur la filière fraise depuis 1998, l’Association des Fruits et Légumes du Lot-et-Garonne (AIFLG) a décliné ses actions autour d’une politique de développement de la qualité du produit Tomate de Marmande en frais et transformé : politique variétale, respect d’un cahier des charges et animation autour de la qualité. Après avoir créé la marque « Tomate de Marmande » en 2020, la filière travaille à obtenir la reconnaissance IGP. Née en 2017, la section tomate de l’AIFLG accompagne et développe cette démarche territoriale, afin de préserver et de développer la notoriété de la Tomate de Marmande. La production répond à une méthodologie bien spécifique et plusieurs critères entrent en jeu, comme : la culture de pleine terre, le choix variétal, la plantation mécanique, la fertilisation…
[ Lot-et-Garonne ] Tomate de Marmande, le retour !
Dès ce mois de juin, la saison des tomates fraîches débute. Encore un peu de patience donc pour les déguster fraîches, mais, avant de la goûter, la tomate transformée en sauce, en ketchup ou encore en jus, c’est toute l’année ! La marque « Tomate de Marmande » ouvre sa saison 2 !
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