Le marché Victor-Hugo, à Toulouse, fête les dix ans de ses Nocturnes : événement qui permet de découvrir ce lieu incontournable du bien manger en soirée. Ouvert habituellement de 6 heures à 14 heures, le marché sera ainsi exceptionnellement accessible le mercredi 15 octobre de 18 h 30 à 22 h 30.
Plus vieux marché couvert de France, le marché Victor-Hugo rassemble près de 70 commerçants ; bouchers, primeurs, cavistes, traiteurs, charcutiers, crémiers ou encore boulangers. Son association est présidée par Émilie Cavero, à la tête de la Fromagerie Émilie, et Anthony Mandirac, président du groupe Maison Sarment.
