La Miellerie des Escales, installée à Villelongue, au carrefour de Luz-Saint-Sauveur et de Cauterets, organise une opération portes ouvertes le 9 octobre prochain de 14 heures à 18 heures. Le GAEC fera découvrir le quotidien de ses apiculteurs et le fonctionnement de son exploitation. Les visiteurs pourront observer le travail mené auprès des ruches et comprendre les étapes de fabrication du miel.
Api’Week
Cette opération intervient pendant la 6e édition de l’Api’Week, portée par InterApi, l’interprofession des métiers de la ruche. Du 2 au 11 octobre, la filière apicole donne rendez-vous au public partout en France pour faire découvrir ses métiers et la diversité des produits de la ruche. D’après l’observatoire de la production de miel de France Agrimer, publié en août 2026, la France compte 66 963 apiculteurs. 10,4 % d’entre eux sont installés en Occitanie. La production française en 2025 était de 34 568 tonnes contre 21 600 tonnes en 2024, une année très faible. L’Occitanie est la 2e région la plus productrice de miel avec 4 815 tonnes, derrière l’Auvergne-Rhône-Alpes (6 292 tonnes) et devant la Nouvelle-Aquitaine (4 487 tonnes). Les miels de fleurs d’été représentent 17,7 % du total produit, devant l’acacia (15,2 %), les fleurs de printemps (14,1 %) et le châtaigner (8,4 %).
