Les hameaux qui meurent le font sans bruit et même celui des larmes ne les accompagne pas, il reste trop peu d’âmes pour les pleurer. Niché sur les hauteurs de Luz-Saint-Sauveur, Sazos est de ceux-là. Le village est fidèle à ceux du Pays Toy, en pleine nature, entouré de beautés majestueuses et de sites d’exception comme le col du Tourmalet ou le Pont d’Espagne… Et moins de 140 personnes y vivent de nos jours. Au fil des murs de pierres, on pourrait le croire abandonné. Une terrasse d’où surgissent les rires et un accent étonnement américain prouvent le contraire : la vie, grâce au Chalet Mina, y est bel et bien revenue.
Un commerce indéfinissable
Venue il y a 20 ans dans les Hautes-Pyrénées pour des raisons de santé et à la recherche d’air pur, la famille Gal a d’abord eu un coup de foudre pour Argelès-Gazost où Béatrice a longtemps tenu un magasin d’accessoires et de mode. Avec ses étages et son allure noble, la maison de Sazos n’a pu elle que séduire Dominique, artisan dans le bâtiment. Après de nombreux travaux de rénovation, ils en ont fait il y a deux ans un lieu atypique par ses multiples facettes. L’activité principale est celle de maison d’hôtes mais il serait bien réducteur de ne retenir que celle-là. Salon de thé, restaurant à…
