Au menu des échanges : comment cuisiner un légume de saison de l’entrée au dessert tout en limitant son impact carbone. « Rendre…
Lot-et-Garonne – Les élèves de Sud Management sensibilisés au bien-manger
C’est dans le cadre de leur formation sur la transition écologique, mise en place cette année avec en point d’orgue l’organisation d’une conférence sur la Biodiversité en 2024, que les étudiants de SUD Business School ont pu cuisiner un repas sain et goûteux autour du potimarron aux côtés de la cheffe gastronomique engagée Claire Brachet.
© Sud Management
