Organisé sous l’égide du « concours des saveurs Nouvelle-Aquitaine » récompensant les produits emblématiques de caractère de la région et les recettes originales, ce concours de l’Agence de l’alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) a attribué 371 médailles d’or, d’argent, de bronze ou mentions spé…
8e édition du meilleur piment d’Espelette
Vingt-deux producteurs de l’AOP Piment d’Espelette ont présenté leur poudre de piment lors d’un concours qui s’est déroulé le 8 janvier dernier à l’hôtel-restaurant Txistulari d’Itxassou.

Les vainqueurs du concours © Syndicat du Piment d’Espelette