À l’exemple des restaurants distingués d’une, deux ou trois étoiles, le guide Michelin accorde une, deux ou trois clefs aux meilleurs hôtels. 127 hôtels ont ainsi reçu une clef pour « un séjour singulier », 38 établissements ont reçu deux clefs pour « un séjour exceptionnel » et 24 hôtels trois clefs pour « un séjour extraordinaire ». Dévoilé début avril, ce classement a honoré L’Hôtel du Palais de Biarritz de deux clefs. Le palace 5* de la Côte basque est l’un des rares établissements de Nouvelle-Aquitaine à avoir été ainsi distingué.
Biarritz – L’Hôtel du Palais sélectionné par le guide Michelin
Pour son tout premier palmarès dédié aux hôtels, le guide Michelin a sélectionné 189 établissements en France parmi ses 5 000 hôtels déjà recommandés partout dans le monde.

© Hôtel du Palais