Propriétaire du Relais des Moines, établissement étoilé des Arcs-sur-Argens dans le Var, Sébastien Sanjou est originaire de Bagnères-de-Bigorre (Hautes-Pyrénées) et ancien élève du lycée hôtelier de Biarritz. C’est le r…
Biarritz – Sébastien Sanjou ouvre un établissement
Le chef Sébastien Sanjou a ouvert le restaurant Marius le 14 janvier à Biarritz.
© Maki Manoukian
