La Vie Economique : Votre congrès et salon national se sont tenus mi-octobre : qu’en est-il ressorti ?
Stéphan Picaglia : « Nous avons reçu la visite de deux ministres : Thomas Cazenave, ministre délégué en charge des Comptes publics, et Olivia Grégoire, ministre déléguée en charge des TPE/PME. Thomas Cazenave est avant tout venu se présenter à nous et a évoqué les aides octroyées aux buralistes touchés pendant les émeutes de juin et juillet. Il n’y en a eu aucun en Dordogne, mais beaucoup ont été impactés en Gironde. Un fonds a été débloqué et les établissements obligés de fermer pendant au moins trois jours vont pouvoir toucher 10 000 euros. Olivia Grégoire quant à elle a parlé des aides au développement des TPE/PME dans les villages ruraux et du fonds de transformation des buralistes. C’est une aide importante puisque l’État va injecter 100 millions d’euros en cinq ans pour aider les buralistes à se transformer et rénover les établissements. D’ici 2027, à la fin du protocole, la moitié des entreprises devraient être trans- formées. Cette aide financera 30 % des montants des travaux hors taxe dans une limite de 33 000 euros. C’est énorme. À ma connaissance, aucune autre profession n’est autant aidée que nous : c’est qu’on a su montrer notre sérieux et une reconnaissance d…
