Durant une dizaine de jours à l’arrivée du printemps, 300 cavistes de toute la France participent à l’opération « Cahors, Révélations Malbec », le grand rendez-vous de l’Appellation d’Origine Protégée Cahors avec les amateurs de vins.
300 CAVISTES ET 25 INFLUENCEURS
« La perception des vins de Cahors, rustique et charpenté, a beaucoup évolué. Cependant on a encore du travail à faire. Il persiste une image datée qui reste associée à une consommation automnale autour de mets roboratifs. C’est pourquoi on a choisi de mener cette opération au printemps : les vins de Cahors se consomment t…
