A l’ombre de l’imposant bâtiment de Steico, leader mondial de l’isolation en fibre de bois, est sorti de terre le nouveau local des Tontons Papas, les artisans glaciers qui ne cessent de grandir depuis leur création en 2017.
DE 60 À 400 MÈTRES CARRÉS
« On a commencé dans la boutique du centre-ville de Casteljaloux et on produisait sur place. Avec 60 mètres carrés tout compris, on a été très à l’étroit au fil des ans. On a ouvert notre 2e point de vente au lac de Clarens en 2019 et on a finalement décidé de faire construire ce bâtiment », explique Michel Pilot-Cousin, l’un des deux fondateurs des Tontons Papas avec son beau-frère, Pierre Della Valle. Aujourd’hui, ils sont à l’aise ave…
