Lot-et-Garonne – La FDSEA à cœur de village

C’est en 2017 que Francis et Cécile Viot, aussi connus pour la production de cresson (17 hectares qui attendent aujourd’hui un repreneur), lancent Cœur de Village, sur un concept clair : le producteur fixe le prix et les gérants adaptent leurs tarifs. Aujourd’hui, les approvisionneurs sont au nombre de 80, installés en Lot-et-Garonne et dans les départements limitrophes. Cœur de Village, c’est aussi le respect des productions des quatre saisons et donc du rythme saisonnier. Une philosophie qui sera maintenue par la FDSEA, sous la direction de Fanny Raynal. Les dix salariés garderont leur poste. De plus, à côté du magasin, sera construit sur un terrain de 1,5 hectare, le nouveau siège de la Fédé. Les locaux neufs accueilleront aussi les JA, l’Agfa47, « La Voix de la Terre ». Les 25 bureaux seront équipés de panneaux solaires. Un investissement à hauteur de 800 000 euros.