Une récompense remise lors de l’événement, mais qui figure également dans l’édition 2024 du guide des croqueurs de chocolat. Cet award fait suite à la dégustation de 4 bonbons chocolats créés pour le concours. Après classement, les meilleurs peuvent avoir un coup de cœur ou encore mieux : un award. Dans le cas de ceux de la chocolaterie Joseph, la finesse des goûts et l’esthétique ont séduit. Frédéric Joseph avait déjà reçu en 2019 le titre de « meilleur des meilleurs » chocolatiers lors du salon du chocolat en 2019 aux côtés de 50 autres chocolatiers.
Périgueux – La chocolaterie Joseph récompensée au salon du chocolat
La chocolaterie Joseph, bien connue des Périgourdins a reçu, le samedi 28 octobre dernier lors du salon du chocolat de Paris, l’award de l’esthétique.
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