Couverture du journal du 19/03/2025 Le nouveau magazine

Raisonnée Bio 47 : du champ à l’assiette

Laurence Gauthier et Guillaume Fourrie viennent de lancer Raisonnée Bio 47, un service de livraison de fruits et légumes locaux, bios ou en agriculture raisonnée. Le duo veut faire la promotion d’un mieux manger qui permette un meilleur revenu aux agriculteurs locaux.

Raisonnée Bio 47

Laurence Gauthier et Guillaume Fourrie, fondateurs de Raisonnée Bio 47 ©Jonathan Biteau - La Vie Economique

L’histoire de Laurence et Guillaume est autant une tranche de vie qu’un projet entrepreneurial. En effet, tous deux sont en fin de droit au chômage en 2022 et ils se rencontrent au sein du dispositif « 100 jours pour réussir » testé en Lot-et-Garonne par France Travail. Le courant passe et un petit groupe de cinq se constitue autour d’un projet commun qui mêle agriculture et alimentation. Finalement, ils seront deux à aller au bout de la démarche en créant Raisonnée Bio 47 le 4 novembre 2024.

Bien manger au juste prix

Au moment où…