Il y officie d’avril à septembre aux côtés de son épouse, Sina, sommelière, mixologue et responsable de salle. Dans le vieux corps…
Saint-Léon-sur-Vézère – Une étoile brille sur le Petit Léon
Le chef Nick Honeyman, originaire de Nouvelle-Zélande, élevé entre Afrique du sud et Australie, obtient sa première étoile Michelin pour Le Petit Léon, en Périgord noir, où il s’est établi en famille après avoir beaucoup voyagé.
© Emilie Soler
