Le premier marché aux truffes de la capitale du Périgord noir était attendu. Et ce mercredi 11 décembre, 7 apporteurs ont répondu présent avec 5,440 kg de truffes à vendre. Les prix se sont négociés avec une moyenne de 750 euros le kilo.
Pour les amateurs : les mercredis 25 décembre et 1er janvier étant fériés, les marchés de gros aux truffes de ces semaines seront avancés aux mardis 24 et 31 décembre. Toujours sous les arcades de l’hôtel de ville, à 14 h 30.
