Chaque année, près de 100 000 poules en fin de cycle sont envoyées en Bretagne pour abattage, avant d’être exportées hors Europe. Pour enrayer cette dépendance logisti…
Structuration d’une filière avicole locale
Au Pays basque, plus de 30 élevages de poules pondeuses, représentant environ 155 000 volailles, font face à un défi de valorisation locale.
© CCI Bayonne Pays basque
